Любая продукция животного происхождения, в том числе ввозимая из других стран, проверяется ветеринарными и санитарными службами. Цель специалистов — убедиться в безопасности и пригодности сельхозпродукции к употреблению. Также сотрудники данных организаций занимаются контролем качества обработки, соблюдения условий хранения и транспортировки.
Мясо, птица, рыбы, молоко, яйца и остальная продукция проверяется для:
- проверки свежести, пищевой ценности, полезности и безопасности;
- выявления инородных тел, микроорганизмов и возбудителей инфекций;
- выяснения состава и его соответствия заявленному производителем;
- установления качества.
Кроме того, существует ветеринарная экспертиза животных, которая занимается выяснением вопросов содержания, кормления и лечения четвероногих, помогает выяснить причины гибели поголовья.
Что мы предлагаем
Вам может понадобиться ветеринарно-санитарная экспертиза в Санкт-Петербурге, если вы приобрели несвежий или некачественный продукт животного происхождения. Для этого нашим специалистам необходимо предоставить товар, его упаковку, этикетку и другие сопровождающие документы.
Мы осуществляем проведение санитарной экспертизы пищевых продуктов, рыбы, молока, мяса а также растительных продуктов. Экспертное исследование поможет доказать, что именно этот товар мог нанести вред для здоровья — полученное ветеринарное заключение пригодится при взыскании компенсации с производителя или продавца в суде.